Nicolas ese problema es muy frecuente... a mi me a pasado lo mismo; entraba, carga la barrita y sale el puto crash...
la solucion es q le cambies de nombre a la carpeta del gta san andreas....me explico... vas a donde tienes instalado el gta ... que es ... rockstargames - GTA san andreas- etc .... tienes q cambiar el nombre de la carpeta GTA san andreas ... y vuelves a entrar al samp y ya no se te crashea